エコで楽しい！ごみ減量！

はまなこ環境ネットワークでは、アマモを畑の堆肥に活用し、野菜を育てる取組みをしています。
9月にアマモを畑に漉き込む畑づくり作業と野菜の種まきを行い、今月が収穫です。

本NPOは、家庭内の食品残渣の減量を推進しています。取り組み方法には、堆肥化も推奨しています。
今回のアマモを堆肥化する事業にも興味を持ち、9月のタネ植えから参加しています。

開催日時：12月23日（土・祝）　9：00～10：00
開催場所：浜松市西区村櫛町　浜名湖ガーデンパーク近くの畑

当日の様子
　　

約100本ほどの大根が成長しています。
今が食べごろの様です。

それに比べて、同じ種とアマモの堆肥でプランターで育てた我々の大根は・・・
　
写真上：プランターの大根は、まったく大きくなっていません。

また、アマモを別のプランターでも活用してみました。

芽キャベツのプランターです。コチラは、苗から植えつけましたが大量のアオムシが発生して、葉っぱの大半を食べれてしまいました。
現在は、小さいの新芽が少しづつ伸びています。

それに比べて、畑の大根の立派なこと！
日々の手入れもさることながら、複数年堆肥を漉き込んでいる土の力でしょうか・・・？

同会場で先輩に失敗の原因を問うてみました。
①種撒く時期が遅かった。やはり種を撒く時は、重要なポイントの様です。
②1年では、堆肥の成果は望めない。


畑の収穫の様子を紹介します。
　　

　　
写真右上：一緒に植えた、人参とラデュシュの収穫


参加者さんには「エコクッキング」をお願いしました。
大根は、捨てる部分が全くありません。
葉っぱは、小さく切って茹でたり・炒めたりしてふりかけにできます。
勿論、実は、美味しく色々な料理で頂けます。
大根の皮は、千切りにしてきんぴらを作ります。

大根を美味しく食べて、ごみ「０」。
何てエコ！！